拼配、纯料，一直是个争论的话题，不只是茶，在咖啡、酒，都是。
在坚持“产品洁癖”人的眼中，「拼配」这个词就是代表了用不好的原料混充，在还这个清白之前，我们先了解什么是拼配，为什么要拼配。
拼配是将两种以上不同产区、不同季节、不同特点的云南大叶种晒青基础原料融合在一起，截长补短，目的是让拼配后的作品超过其各自单一的基础原料，是全新的创作孕育了全新的生命，而不是简简单单的搅和拌炒。
经典的拼配首先必须具备坚实的骨架：这由茶中的苦味与涩味支撑，而鲜爽和芳香等物质含量则是使躯体丰满、平衡，并赋予个性！最终目的是让这「有骨有肉」且层次丰富的作品兼具现喝的适口性以及，更重要的，具有越陈越香的潜力。
影响茶叶内含物质的因素有很多：茶区、茶树品种、采摘季节、采摘标准、摊凉时间、杀青环节等等，除了横向的地理因素，还要X 2? 时间的轴向—即使同产区的茶每个年份风味都将不同！要让这些基础原料的成份在体现个性中实现协调的融合，真正成为一个更有品鉴价值的整体，这不只需要深刻了解各种基础原料、对开云足球app下载官网最新版 的拼配有正确的理解和丰富的经验；除此开云足球app下载官网最新版 更将随着时间而成熟、转化，这使得拼配除了技术，更需要对未来丰富而深远的想像力！
对开云足球app下载官网最新版 深刻的了解，只是拼配的门槛，具有写诗想像力，完成的那饼茶才值得等待。
